Domates konservesi

Hazırlanma aşamasında steril edilmeyen kaplar ve uygun ortamda bekletilmeyen konservelerde clostridium botulinum bakterisi oluşabilir. Ev hanımları sıcaklık ...

Hazırlama aşamasında hijyen ve ısıl işlem uygulamasına dikkat edilmesini isteyen Manavoğlu, konserve tüketilmesinin ardından belirtilerin görülmesi halinde kişinin kusturulmadan en kısa sürede tedaviye götürülmesi gerektiğini dile getirdi. Clostridium botulinum bakterisi insanda felce ve ölüme yol açabilir. Zehirlenmeye yol açabilir.

Steril olmayan kavanoz veya ikinci kez kullanılan kapakta yeterli kaynatma yapılmadan hazırlanan domates konservesinde oluşabilecek bakteriler, ...

Hazırlama aşamasında hijyen ve ısıl işlem uygulamasına dikkat edilmesini isteyen Manavoğlu, konserve tüketilmesinin ardından belirtilerin görülmesi halinde kişinin kusturulmadan en kısa sürede tedaviye götürülmesi gerektiğini dile getirdi. Ali Manavoğlu, önceki yıllarda Adana'da aynı aileden 4 kişinin konserve domatesle yapılmış menemen yemesinin ardından zehirlenip hayatını kaybettiğini hatırlattı. Konserve hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenleri anlatan Manavoğlu, "Kullanacağımız ürün steril olmalı.

Domates konservesi için hazırlıklar tamamlandı. Binlerce kişi kış için konserve domates yapıyor. Fakat konuyla ilgili olarak uzmanlar uyarıda bulundu.

[Tapad](https://www.tapad.com/privacy) [Taboola](https://www.taboola.com/privacy-policy) This cookie is set by the audience manager of a website in order to determine if any additional third-party cookies can be set in the visitor’s browser – third-party cookies are used to gather information or track visitor behavior on multiple websites. Used to determine whether the video-ads have been displayed correctly on the website - This is done to make video-ads more effective and ensure that the visitor is not shown the same ads more times than intended. The cookie is also used to ensure relevance of the video-advertisement to the specific user. [Smart](https://smartadserver.com/corporate-privacy-policy/) [Simpli.fi](https://simpli.fi/site-privacy-policy/) [Google](https://policies.google.com/privacy) This allows the website to present the visitor with relevant advertisement - The service is provided by third party advertisement hubs, which facilitate real-time bidding for advertisers. [The Trade Desk](https://www.thetradedesk.com/general/website-privacy-policy) The service is provided by third-party advertisement hubs, which facilitate real-time bidding for advertisers. The cookie is used to collect statistical data of the visitor's movements and to generate targeted ads.

Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavaoğlu, kışlık yapılan domates konservelerinde kullanılacak kavanozların steril edilmediği taktirde.

Hazırlama aşamasında hijyen ve ısıl işlem uygulamasına dikkat edilmesini isteyen Manavoğlu, konserve tüketilmesinin ardından belirtilerin görülmesi halinde kişinin kusturulmadan en kısa sürede tedaviye götürülmesi gerektiğini dile getirdi. Clostridium botulinum bakterisi insanda felce ve ölüme yol açabilir. Konserve hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenleri anlatan Manavoğlu, "Kullanacağımız ürün steril olmalı.