Trabzon

2024 - 5 - 8

Trabzon'da Salyangoz Çiftliği: Salyangoz Yetiştiriciliği Yükseliyor!

Ahmet Metin Genç - hijyen kontrolü - salyangoz çiftliği - Trabzon - yangın

Trabzon'da salyangoz yetiştiriciliği trendi yükseliyor! Ülkü Koçoğlu'nun çiftliği ve Binlerce Salyangoz ile merak uyandıran hikayesi.

Trabzon'da salyangoz yetiştiriciliği trendi hızla yükseliyor! Ülkü Koçoğlu, ekonomik olarak değerli olan 'helix aspersa maxima' türündeki kara salyangozları üretmek için harekete geçti. Bulgaristan'dan getirdiği 600 kilogram anaç ve 500 bin yavru salyangoz ile Trabzon'da çiftlik kuran Koçoğlu, salyangoz yetiştiriciliğinde öne çıkmayı hedefliyor. İlginç bir girişim olan bu çiftlik, Trabzon'un tarımsal çeşitliliğine yeni bir boyut kazandırıyor. Salyangoz çiftliği, şehre ekonomik katkı sağlarken, yaratıcı bir iş modeli oluşturuyor.

Trabzon'a salyangoz yetiştiriciliği konusunda öncülük edecek olan Ülkü Koçoğlu'nun girişimi, ilgiyle takip ediliyor. Salyangozların sağlığa olan faydaları ve lezzetleri hakkında artan bilinç, bu alanda yeni fırsatlar doğurabilir. Trabzon'un doğal zenginliklerinden biri haline gelebilecek olan salyangoz çiftliği, şehrin turizm potansiyeline de katkı sağlayabilir. Salyangozun gastronomideki yeri ve ekonomik önemi, Trabzon'un tarım sektörüne değerli bir katkı sunabilir.